Морковь Карамель фиолетовая (Гавр)

Гибрид позднеспелый (125-140 дней), отлично хранится до следующего сезона, не теряя лечебных качеств. Корнеплод удлинённо-конусовидный, ровный, длиной 17-20 см, диаметром 4,0-5,0 см, массой 150-200 г, на разрезе фиолетовая кора красиво сочетается с жёлто-оранжевой сердцевиной, диаметром 2,0-2,5 см. Мякоть сладкая, сочная, очень аппетитная. Гибрид устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Посев семян в грунт производят в конце апреля – начале мая на глубину 1 см, расстояние между рядками 15 см. Подросшие всходы прореживают, оставляя между растениями по 5-7 см. Урожайность 3,6-5,3 кг/м2. Экзотичная окраска корнеплодов у гибрида, это не только интересная находка для садовода, но и повышенное содержание полезных веществ — антоцианов, обладающих мощными антиоксидантными свойствами. Употребление фиолетовой моркови благотворно влияет на почки, кровеносные сосуды, органы пищеварения, способствует улучшению зрения.