Многолетнее лекарственное, эфиромасличное и пряное растение. Один из наиболее ароматичных сортов, характеризуется повышенным содержанием ментола. Сырьем являются листья и стебли. Используют в свежем и сушеном виде в кулинарии как приправу для различных блюд и как ароматизатор в пищевой и парфюмерной промышленности.
